En este momento, la cosecha de la primera cosecha de maíz está comenzando en varios estados brasileños. Este período también se conoce como la cosecha de verano y comenzó entre septiembre y octubre de 2023.

Aunque la primera cosecha de maíz no influye en la dinámica comercial mundial, sí lo hace en el mercado nacional. En otras palabras, la producción se destina al consumo interno. En consecuencia, puede afectar a los precios a nivel local.

Hemos invitado a Pedro Schicchi, Analista de Inteligencia de Mercado de Cereales y Oleaginosas de hEDGEpoint, para que nos lo explique:

• El papel y la importancia del cultivo de maíz de verano en el calendario brasileño.
• Perspectivas de producción, superficie y productividad.

¡Feliz lectura!

Cultivo de maíz de verano: entender su papel e importancia en el calendario brasileño

Según Schicchi, la cosecha de maíz de verano es menor en Brasil. Esto se debe a que la mayor cosecha del cultivo en los últimos 10 años ha sido la de invierno:

«La soja ganó terreno durante la temporada de siembra de verano. Como consecuencia, muchos productores optan por sembrar soja, ya que pueden plantar maíz en invierno», afirma Schicchi.

En la campaña 22/23, la cosecha de maíz de invierno alcanzó una producción muy elevada. Debido a esta situación, las existencias de la commodities siguen bien abastecidas, lo que ha acentuado la preferencia de los productores por sembrar soja en verano.

Pero como la cosecha de maíz de invierno empieza a recogerse en julio, la de verano sigue siendo necesaria para abastecer el mercado nacional en los primeros meses del año:

«Por lo tanto, la oferta se destina principalmente al mercado interno de cerdos y carne. Los estados brasileños con fuerte producción de maíz en la primera cosecha son los que también tienen una fuerte presencia de estas industrias», afirma el analista de inteligencia de mercado de cereales y oleaginosas de hEDGEpoint.

Se trata de Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina y Minas Gerais. En el sur de Brasil, a diferencia de la región centro-norte, es más difícil cultivar maíz de invierno debido al riesgo inminente de heladas. Por esta razón, se siembra un poco más de maíz en verano.

Más información:

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¿Cuáles son las perspectivas para el inicio de la cosecha de maíz de verano?

La cosecha de invierno del año pasado mostró una producción récord de maíz, con una elevada productividad y un aumento de la superficie sembrada en el país. Además, el escenario mundial también arrojó buenos resultados, especialmente en Estados Unidos. Como resultado, hubo una excelente oferta de maíz.

Como consecuencia, los márgenes de los productores para la cosecha de maíz de verano se han estrechado:

«Como resultado, la producción migró a la soja o hubo una menor expansión de la superficie de siembra de maíz. Esta situación se traduce en una menor producción de la cosecha de maíz de verano«, añade Schicchi.

Según la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), el comportamiento climático ha afectado negativamente los cultivos de la cosecha de maíz y soya 2023/24 en las principales regiones productoras. El Niño influyó directamente en los extremos climáticos y trajo:

• Lluvias excesivas y bajos niveles de luz durante gran parte del ciclo del cultivo. Esto redujo el potencial productivo del maíz en el Sur y en São Paulo.

Para la cosecha de maíz de verano 2023/24, la superficie cultivada se estima en 3.931,9 mil hectáreas, un 11,5% menos que en el ciclo anterior. La producción prevista es de 23.607 miles de toneladas, un 13,8% menos que en la campaña anterior.

«La productividad es buena, pero la menor superficie explica la reducción de la producción. Históricamente, no es una cifra sustancialmente baja. Por tanto, hay poco riesgo de que afecte a los precios internacionales, ya que se trata de un cultivo más doméstico en Brasil. Así que los impactos son momentáneos y regionales, especialmente en lugares con fuerte producción de carne», añade Pedro Schicchi.

Primera cosecha de maíz en Brasil – Superficie, productividad y producción (M ha/t/ha/Mt)

Fuente : Conab

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Son varios los aspectos que afectan al mercado de commodities. Como ha podido comprobar, las fluctuaciones de la oferta y la demanda repercuten en toda la logística de la cadena de producción. La meteorología también puede poner en peligro el desarrollo de la cosecha.

En este sentido, la gestión del riesgo marca la diferencia a la hora de proteger a las empresas de la volatilidad. Con ella, los productores pueden adoptar herramientas de cobertura para evitar fluctuaciones bruscas de los precios en el mercado nacional, por ejemplo.

Además, es importante que los participantes en este sector se mantengan al día de todos los movimientos que se producen. En el mercado del maíz, es esencial comprender la dinámica de la producción y el consumo, así como los factores que pueden alterarlos.

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